山下商店で定番人気なロングセラー「とうふ屋さんの大豆バター」に新フレーバー登場。屋久島でお茶づくりをされている「八万寿茶園」さんとのコラボで、緑茶味ができました。期間限定・数量限定販売です。ぜひ、山下商店の雪花菜(おから)をつかったスコーンと一緒にお召し上がりください。
お茶の生産量全国2位を誇る鹿児島県。その中でも屋久島は「日本で一番早く新茶が採れる場所」でもある、お茶どころの一つです。
「八万寿(はちまんじゅ)茶園」は、30年以上前の開園当初から一貫して無農薬・有機栽培を実践してきました。2001年には茶工場を含む茶園全域で有機JAS認定を取得。大量生産はせず、目と手と心が行き届くお茶づくりに取り組んでいます。
そんな八万寿茶園の有機緑茶の味わいと、とうふ屋さんの大豆バターの和を感じるコラボレーションが生まれました。
パンに塗るのはもちろん、セットのおからスコーンにトッピングしても相性抜群!さまざまな楽しみ方でお召し上がりいただけます。甑島と屋久島、それぞれの魅力が詰まった特別なセットを、ぜひこの機会にお楽しみください。
とうふと同じ九州産のフクユタカだけを使用し、喜界島産のさとうきびからとれた黒砂糖で煮詰めてつくった植物性のバター。カロリーはピーナッツバターの約半分。私たちとうふ屋の朝への想いが、みなさんの食卓をヘルシーで豊かなものにすることができると信じて。一つ一つ小さな島の一角で丁寧に手づくりしています。
ついついパン1枚で済ませてしまいがちな慌ただしい朝でも、パンに「とうふ屋さんの大豆バター」を添えて。「今日も一日、がんばろう」。そんな風に思えたとしたら、朝を準備するとうふ屋の店主として、心から嬉しく思います。
築100年以上の海辺の古民家をリノベーションして2021年に生まれた、集落唯一の小さなパン屋「オソノベーカリー」。
山下商店の雪花菜(おから)を使った「雪花菜スコーン」は、しっとりとした食感が持ち味。プレーン味なので、とうふ屋さんの大豆バターをつけて、軽めの朝ごはんやおやつにお召し上がりください。トースターなどで軽く温めると、本来のしっとりとした食感が蘇ります。
プレゼントにもぴったりなギフトボックスでお届けします。